I colori dell’acqua: il linguaggio nascosto di mari, laghi e ghiacciai
Dal blu profondo degli oceani al turchese dei ghiacciai, la scienza e la percezione spiegano perché l’acqua cambia colore e trasforma il paesaggio.
I colori dell’acqua: il linguaggio nascosto di mari, laghi e ghiacciai
Dal blu profondo degli oceani al turchese dei ghiacciai, la scienza e la percezione spiegano perché l’acqua cambia colore e trasforma il paesaggio.
Fabiola Di Sotto e la “cucina del futuro”: quando la tradizione diventa sostenibile
Dalla divulgazione online alla pasticceria vegana: il percorso di una creator che reinventa i classici della cucina italiana con un’attenzione particolare alle materie prime.
Le filosofie dell’acqua: da Talete a Lao Tzu
Da Talete, che la considerava il principio di tutte le cose, a Lao Tzu, che la vedeva come esempio di armonia e umiltà, l’acqua ha ispirato alcune delle più profonde riflessioni sul rapporto tra uomo, natura e universo.
Aruba diventa Riserva della Biosfera UNESCO: un traguardo storico per la sostenibilità
L’ambizioso riconoscimento per l’isola caraibica premia una strategia di lungo periodo basata sull'unione tra conservazione della biodiversità, sviluppo sostenibile e valorizzazione del patrimonio culturale.
Caterina Caramelli si racconta: dalla pasticceria professionale al successo delle ricette “senza”
Dall'esperienza nei laboratori di alta pasticceria alla crescita sui social, fino alla pubblicazione del libro I miei dolci golosi senza: il percorso di una professionista che ha trasformato la sua passione in un progetto dedicato a un'alimentazione più inclusiva
Viaggiare senz’impronta: la guida per diventare turisti idro-consapevoli
Guida al turismo eco-consapevole: scopri alcuni consigli pratici per ridurre i consumi d'acqua negli hotel, proteggere le fonti nei trekking e ridurre gli sprechi in vacanza.
Per 9 insegnanti su 10 l'educazione ambientale è una priorità per il benessere
È quanto emerge dal nuovo studio legato al progetto "A Scuola di Acqua - Sete di Futuro", promosso da Sanpellegrino e ScuolAttiva ETS con la supervisione scientifica dell'Università di Pavia.
Il Water Footprint della moda estiva: quanta acqua si nasconde dietro un costume da bagno?
Il beachwear sostenibile punta tutto sul poliestere riciclato dalle bottiglie in PET. Ma qual è il reale impatto idrico della filiera rispetto alle fibre vergini? Una guida alla scelta consapevole.