MILANO – Una corretta idratazione, associata a un regime alimentare equilibrato, permette di mantenersi in buona salute. Ma spesso, soprattutto d’estate, è difficile reintegrare liquidi e sali minerali dispersi durante la sudorazione, e i “classici” 8 bicchieri di acqua al giorno potrebbero non bastare. Per questo motivo abbiamo deciso di darvi alcuni indizi sul come mantenere una buona idratazione durante i giorni più caldi.
L'importanza dell'idratazione per la salute
L’idratazione è fondamentale per il nostro benessere. Il corpo umano è composto per circa il 60% di acqua, e ogni cellula, tessuto e organo ha bisogno di acqua per funzionare correttamente. L’acqua aiuta a regolare la temperatura corporea, trasporta nutrienti e ossigeno alle cellule, protegge i tessuti, lubrifica le articolazioni, previene la secchezza orale e aiuta la digestione.
I benefici di bere tanta acqua
Se bevuta in abbondanza, l’acqua può portare numerosi benefici, tra cui il miglioramento della funzione cognitiva, l’aiuto nella perdita di peso, il miglioramento della salute della pelle e la riduzione del rischio di calcoli renali, aiutando a mantenere un buon livello di energia e a gestire lo stress. In particolare, l’acqua è fondamentale nei processi di sudorazione e di scambio di liquidi nel corpo, processi atti a eliminare le tossine e a far sì che i reni non si sovraccarichino. Se assunta prima o dopo la consumazione di cibi grassi o processati come dolci, alcol o salatini, l’acqua permette di eliminare a sua volta i liquidi trattenuti da questi ultimi, oltre che a conferire un senso di sazietà che impedisce di mangiarne ancora.
Quanta acqua bere al giorno
Ma quanta acqua dovremmo davvero bere al giorno? La quantità di acqua necessaria può variare in base a molti fattori, come età, sesso, peso, clima e livello di attività fisica. Una regola generale è quella di bere almeno 8 bicchieri al giorno (circa 2 litri), ma non è sempre valida per tutti in ogni momento; motivo per cui è importante ascoltare il proprio corpo e bere in modo costante, e non sono solo quando si ha sete. Il meccanismo della sete infatti ha un tempo di risposta ritardato, e spesso interviene solo quando la disidratazione è già in atto.
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Suggerimenti per aumentare il consumo d'acqua
Per incrementare l’assunzione di acqua quotidiana è consigliabile:
- Portare sempre con sé una bottiglia d’acqua.
- Bere un bicchiere d’acqua ad ogni pasto.
- Aggiungere fette di frutta o erbe aromatiche per aromatizzare l’acqua.
- Sostituire le bevande zuccherate con acqua.
- Mangiare frutta e verdure contenenti grandi quantità di acqua come finocchi, sedani, anguria, ecc.
- Bere tisane allo zenzero e limone o il tè rosso (bancha).
- Impostare promemoria sul telefono per bere.
Le applicazioni per il telefono che possono aiutarti
Poiché non è facile ricordarci di bere in modo costante, la tecnologia ci viene incontro con una serie di nuove applicazioni per gli smartphone, disponibili gratuitamente sugli store di Android e Apple. Generalmente le ‘app dell’acqua’ permettono di impostare degli obiettivi facili e personalizzabili, ricordando alla persona di bere attraverso l’invio di notifiche nel rispetto di uno scopo giornaliero. Tra le app più in uso oggi vi sono: Promemoria acqua, Bere acqua promemoria, Hydro, Bere Acqua, Waterminder e Water Reminder.
Le alternative all'acqua per mantenersi idratati
Ma visto che parliamo di estate e di caldo in arrivo, esistono anche altre alternative per mantenersi idratati. Piccole quantità d’acqua si trovano anche in frutta secca, legumi, burro, farina, pane, formaggi freschi, uova, carne e pesce, ma soprattutto nei vegetali di stagione. E’ consigliabile quindi assumere due porzioni di frutta e tre di verdura al giorno, e bere dei centrifugati. Si sconsigliano invece troppi zuccheri, come quelli del gelato, dei succhi di frutta, e di saltare i pasti. Fragole, acqua di cocco, avena e semi di chia sono alcuni dei migliori toccasana per restare sempre idratati d’estate.
Di Valentina Toschi
