MILANO - Chinò e la sua anima iconica sono protagonisti di Chinò Sling, il nuovo drink dal colore ambrato, semplice ma al tempo stesso ricercato, realizzato con sherbet all’arancia, amaro, e soluzione acida e chiuso con una nota di sapidità data da un rim di sale, che amplifica e bilancia le sfumature dolci ed amare del drink.
Il nuovo hero cocktail è stato presentato nel corso del Roma Bar Show, l’evento esclusivamente dedicato all’industria del beverage e della mixology che ne studia costantemente nuove sfumature ed evoluzioni.
Il Chinò Sling
Una creazione ispirata agli sling – cocktail a base di vermouth, succo di limone, sciroppi e amari – che delizia il palato con un mix unico di sapori audaci, proprio come lo spirito di Chinò Sanpellegrino. Ma non solo: per chi ricerca sobrietà e leggerezza le Bibite hanno pensato ad una versione analcolica di Chinò Sling in cui l’amaro viene sostituito da un delicato Botanical Spirit analcolico, un liquore botanico no alcol, aromatizzato con erbe e spezie.
Come preparare il Chinò Sling
Per preparare Chinò Sling bisognerà creare un crust leggero di sale in un tumbler alto, aggiungere del ghiaccio e versare poi in sequenza lo sherbet all’arancia – realizzato con un’infusione di scorze di agrumi e zucchero - l’amaro e la soluzione acida, a base di acqua e acido citrico. Infine, aggiungere Chinò Sanpellegrino, mescolare delicatamente e completare il cocktail con una scorza o una fetta di arancia posta come decorazione.
La miscelazione italiana
Tra i brand innovatori della miscelazione italiana, Bibite Sanpellegrino nel tempo hanno saputo portare in questo settore tutto il loro gusto inimitabile, l’estro creativo e l’eleganza che le contraddistingue, come dimostra il nuovo hero cocktail Chinò Sling.
Un’ expertise, quella delle Bibite Sanpellegrino, che risiede dunque nella capacità di reinventare i grandi classici rivedendoli in chiave moderna e innovativa e introducendo nuove e sorprendenti esperienze gustative, sia alcoliche che analcoliche. Da questo approccio è nato il nuovo cocktail Chinò Sling che rappresenta a pieno l’estro creativo tipicamente italiano e l’incredibile personalità delle Bibite.
Chinò Sanpellegrino
Creato nel 1958 da una ricetta segreta a base di chinotti di Sicilia, con il suo gusto inimitabile, il colore acceso e l’anima naturalmente fuori dal coro, Chinò Sanpellegrino ha conquistato intere generazioni di italiani, affermandosi come vero e proprio cult e divenendo la bevanda frizzante preferita per chi ama distinguersi ed ha il coraggio di essere sé stesso.
Di Prisca Peroni
