MILANO – In questo periodo dell’anno la corretta idratazione è una regola imprescindibile che accomuna atleti, sportivi e persone comuni, intenti a concludere la stagione agonistica o semplicemente impegnati a rimettersi in forma in vista dell’estate. Il Dottor Mehmet Oz, professore presso il Dipartimento di Chirurgia della Columbia University e celebre in America grazie al programma televisivo "The Dr Oz Show", in un suo intervento spiega i diversi cibi grazie ai quali possiamo idratarci.
I vantaggi di una corretta idratazione
Innanzi tutto, il Dottor Oz sottolinea quanto sia una buona pratica bere almeno otto bicchieri d’acqua al giorno per migliorare la digestione, le funzioni muscolari e la salute della pelle, del cuore e del cervello.
“Quando si ha sete si dovrebbe sempre bere, a maggior ragione durante l'allenamento o in condizioni climatiche estreme.” Ma una corretta idratazione è raggiungibile non solo bevendo: secondo il Dottor Oz è possibile consumare alcuni tipi di frutta e verdura capaci di contribuire al raggiungimento del proprio bisogno di acqua.
Eccoli elencati di seguito:
• Cetrioli: 97,9% di acqua
• Pompelmo: 91,5% di acqua
• Sedano: 95,4% di acqua
• Fragole: 90,9% di acqua
• Zucchine estive: 96% di acqua
• Anguria: 91,4% di acqua
• Pomodori: 95,2% di acqua
• Melone: 91,8% di acqua
• Rabarbaro: 93,6% di acqua
• Lattuga: 95,6% di acqua
“Tutti questi cibi contengono sufficiente acqua capace di lubrificare il sistema e le fibre per migliorare la digestione, insieme ai fitonutrienti che consentono ai muscoli ben idratati di diventare più energici e potenti. Inoltre, il cervello ha bisogno di loro per ricevere ossigeno, e le loro sostanze nutritive mantengono l’organismo pulito.” Conclude il Dottor Oz.
di Stefania Ghezzi
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