I consigli dell’Osservatorio Sanpellegrino per la salute dei denti
MILANO – Da oggi abbiamo un’arma in più, oltre alle risapute regole di igiene orale, per avere un sorriso e denti perfetti da sfoggiare su selfie e fotografie. Il consiglio arriva dagli esperti dell’Osservatorio Sanpellegrino che, oltre a lavare i denti dopo ogni pasto - meglio se utilizzando spazzolino, dentifricio, filo interdentale e collutorio - ci suggeriscono di fare attenzione a quello che beviamo e alle nostre cattive abitudini.
L’ESPERTO– “Il fumo e il vino rosso possono favorire l’ingiallimento del nostro sorriso. Inoltre, alcune bevande acide, se consumate in eccesso, possono avere un effetto erosivo e danneggiare lo smalto dei nostri denti– afferma il Professor Umberto Solimene, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino, Presidente del Centro di Ricerche Bioclimatologia Medica, Medicina Termale, Complementare e Scienze del Benessere dell’Università degli Studi di Milano - l’acqua minerale, in quanto microbiologicamente pura, nonché per i minerali in essa contenuti, è invece particolarmente indicata a benefico dei nostri denti. Questa, grazie ai suoi preziosi elementi quali calcio e fluoro, favorisce infatti un incremento dei valori medi del PHsalivare, garantendo una maggiore protezione alla nostra dentatura”.
I MINERALI– Proprio calcio e fluoro sono in grado di favorire un sano sviluppo dei denti e di rinforzarne lo smalto, che contribuisce a rendere il colore che percepiamo dei nostri denti più o meno bianco. Lo smalto è infatti costituito per il 96% da composti di calcio, il cui fabbisogno quotidiano varia in base all’età ed alle condizioni fisiologiche da 0,5 a 1,5 grammi al giorno. La quantità ottimale di fluoro è invece di 0,7 mg/l ed è noto soprattutto per il ruolo svolto nella prevenzione della carie dentaria.
L’IMPORTANZA DELL’ACQUA– “L’acqua, senza apportare calorie, contribuisce a garantire al nostro organismo il raggiungimento della quota giornaliera ottimale di calcio.Bevendo quotidianamente 1,5 l di acqua minerale ricca di calcio è possibile assumere oltre il 30% del fabbisogno giornaliero di questo elemento. Le acque minerali – conclude il Prof. Solimene –contengono, oltre al calcio, la giusta dose di fluoroe sono ideali per prevenire carie dentali, soprattutto nei bambini e nei ragazzi fino a 14 anni. Ma senza esagerare. Un’eccessiva quantità di fluoro potrebbe condurre a fluorosi, con un relativo accumulo nei denti e nello scheletro. Questo il motivo per cui si consiglia di bere acque con un contenuto di fluoro superiore a 1,5 mg/l solo per periodi brevi e non continuativamente”.
aggiornato il 19 febbraio 2015
